Кокосовые макаруны с кремом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кокосовые макаруны с кремом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кокосовые макаруны с кремом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Пудра сахарная, Миндаль, Белок яичный, Мука, Стружка кокосовая , Джем клубничный, Сливки 35%, Шоколад белый , Кокос, Масло сливочное.

Ингредиенты:

• Пудра сахарная - 1 стак.
• Миндаль - 1/2 стак.
• Белок яичный - 2 шт.
• Мука - 5 ст.л
• Стружка кокосовая - 2 ст.л
• Джем клубничный - 1/3 стак.
• Сливки 35% - 1/3 стак.
• Шоколад белый - 150 г.
• Кокос - 4 ст.л
• Масло сливочное - 2 кусочка

Инструкции

1. Сверху присыпьте кокосовой стружкой и оставьте на 30-40 минут при комнатной температуре (чтобы образовалась пленочка и макаруны слегка подсохли). Слегка дотроньтесь пальцем до корочки, если тесто не пристает в пальцам, то можно смело отправлять противень в духовку. Выпекайте в течение 15-18 минут. Полностью остудите, а затем снимайте с противня.
2. Приготовьте крем: нагрейте сливки в маленькой кастрюльке. Когда они начинают закипать, снимите с огня и добавьте нарубленный шоколад. Оставьте на пару минут, а затем перемешайте до однородной массы. Добавьте кокосовые хлопья, смолотые в блендере, джем и пару кусочков сливочного масла. Остудите перед тем, как наносить. Выложите немного крема на одну половинку и слегка прижмите второй.
3. Приятного аппетита!