Сливочно-клубничный торт-мороженое

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сливочно-клубничный торт-мороженое». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сливочно-клубничный торт-мороженое» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Клубника, Желток яичный, Сахар, Сливки .

Ингредиенты:

• Клубника - 500 г.
• Желток яичный - 4 шт.
• Сахар - 175 г.
• Сливки - 400 мл.

Инструкции

1. Желтки и оставшийся сахар взбивать на водяной бане до белого цвета и и загустения. Снять с плиты и остудить, постоянно помешивая.
2. Сливки взбить.
3. Смешать большую часть клубничного пюре с желтками и взбитыми сливками. Можно пару столовых ложек сливок оставить для украшения.
4. Форму выстелить пищевой пленкой и вылить туда половину ягодно-сливочной массы. Поставить в морозилку на 30 минут.
5. Выложить поверх сливочной массы клубничное пюре и поставить в морозилкуеще минут на 15.
6. Сверху выложить оставшуюся ягодно-сливочную массу. Поставить в морозилку минимум на 4 часа.
7. Если вы не можете извлечь мороженое из формы, то опустите ее (форму) на несколько секунд в горячую воду.
8. Приятного аппетита!