Творожный десерт «Шоколадное настроение»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Творожный десерт «Шоколадное настроение»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Творожный десерт «Шоколадное настроение»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Творог, Сахар, Какао-порошок, Сметана жирная, Желатин , Стружка шоколадная .

Ингредиенты:

• Творог - 300 г.
• Сахар - 200 г.
• Какао-порошок - 4 ст.л
• Сметана жирная - 400 мл.
• Желатин - 20 г.
• Стружка шоколадная - 20 г.

Инструкции

1. Замачиваем желатин согласно инструкции на упаковке в 100 мл воды. В кухонном комбайне (процессоре) взбиваем творог, сметану и сахар.
2. Желатин нагреваем до растворения, слегка охлаждаем, добавляем к творожной смеси, перемешиваем. Часть смеси (около 100 мл) откладываем в пакет или кулинарный шприц. В оставшуюся смесь добавляем какао-порошок и ещё раз взбиваем.
3. Берём любую удобную форму, тарелку, выстилаем пищевой плёнкой и заливаем шоколадную творожную смесь. И далее ювелирно с помощью шприца (или пакета с отрезанным кончиком) шпигуем белой творожной смесью шоколадную. Остатками белой смеси (если они остались заливаем десерт и ставим в холодильник до полного застывания на 3-4 часа. Готовый десерт переворачиваем на блюдо, снимаем плёнку. Украшаем шоколадной стружкой.
4. Приятного аппетита!