Бланманже с фруктами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Бланманже с фруктами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Бланманже с фруктами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Желатин, Творог обезжиренный, Сахар, Молоко, Сметана , Фрукты .

Ингредиенты:

• Желатин - 30 г.
• Творог обезжиренный - 700 г.
• Сахар - 200 г.
• Молоко - 200 мл.
• Сметана - 250 г.
• Фрукты -  по вкусу

Инструкции

1. Желатин заливаем молоком и убираем в сторону на 1 час. Творог обезжиренный, сметану и сахар с помощью миксера превращаем в однородную массу.
2. Фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем.
3. Разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60°С, но ни в коем случае не даем закипеть.
4. Все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма) и убираем в холодильник на 4-5 часов. Не используйте киви и ананас, они нейтрализуют свойства желатина и не дают застыть десерту. Приятного аппетита!