Необычный куриный суп

Хотите узнать, как приготовить необычный куриный суп Тогда этот рецепт — именно для вас. Интересное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным. Сытно, вкусно. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Рецепт «Необычный куриный суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриное, Чечевица, Лук-порей, Сливки, Ананас , Бульон, Карри, Масло растительное , Перец черный, соль.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 200 г.
• Чечевица - 100 г.
• Лук-порей - 75 г.
• Сливки - 100 мл.
• Ананас - 150 г.
• Бульон - 500 мл.
• Карри - 1/2 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Перец черный, соль -  по вкусу

Инструкции

1. Первым делом вам следует приготовить чечевицу. Промойте ее под проточной водой, переложите в кастрюльку и залейте чистой водичкой. Отваривайте чечевицу двадцать минут, затем лишнюю воду слейте, а чечевицу промойте.
2. Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на небольшие кусочки одинаковой величины. Обжарьте курицу на растительном масле с добавлением карри.
3. Влейте в кастрюльку к обжаренной курице заранее подготовленный овощной или куриный бульон. Туда же положите отваренную чечевицу. Посолите, поперчите, добавьте приправы.
4. Включите огонь и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь, положите в кастрюлю консервированные ананасы, которые предварительно следует порезать кубиками.
5. Вымойте и нарежьте лук-порей кружочками. Добавьте его в суп, варите всё под закрытой крышкой десять минут. Влейте в суп сливки, а когда он закипит — сразу выключите.