Ягодный мусс

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Ягодный мусс». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Ягодный мусс» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Ягоды, Крупа манная, Сахар, Вода .

Ингредиенты:

• Ягоды - 1 стак.
• Крупа манная - 4 ст.л
• Сахар - 1/2 стак.
• Вода - 500 мл.

Инструкции

1. Ягоды размять, хорошо отжать сок, отжимки переложить в кастрюльку, влить воду, довести до кипения, варить 5 минут, затем все процедить.
2. Отвар вернуть на плиту, добавить сахар, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу, варить до загустения, затем кашу хорошо остудить.
3. Остывшую кашу смешать с отжатым вначале соком, взбить миксером на самой высокой скорости минут 10, пока масса не станет пышной и воздушной. Готовый мусс разложить по вазочкам, охладить в течении 1-2-х часов.