Куриный суп с плавленым сыром

Хочу поделиться с вами интересным и несложным способом, как приготовить куриный суп с плавленым сыром. Как вы видите, тут используется минимум овощей, но при желании вы можете добавить также морковь, картофель и другие продукты по вкусу. Чудесно подойдет и лапша, например.
Подавать к столу супчик лучше всего с сухариками и свежей зеленью.

Рецепт «Куриный суп с плавленым сыром» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица на кости, Плавленый сырок, Луковица, Сладкий перец, Соль и специи , Растительное масло, Хлеб .

Ингредиенты:

• Курица на кости - 450 г.
• Плавленый сырок - 2 шт.
• Луковица - 1-2 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Соль и специи -  по вкусу
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Хлеб - 2-3 Ломтиков (по желанию)

Инструкции

1. 1. Первым делом вымойте курочку, выложите её в кастрюлю и залейте чистой водой. Варите бульон на среднем огне, убирая пену, до мягкости курицы.
2. 2. Луковицу очистите и измельчите кубиками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
3. 3. Очистите сладкий перец от хвостика и семян, нарежьте его кубиками. Можно его с луком обжарить на сковороде или сразу отправить в кастрюлю.
4. 4. Курочку аккуратно достаньте, процедите бульон. Снова поставьте его на огонь и доведите до кипения. Параллельно натрите на терке сыр.
5. 5. Кипящий бульон посолите, добавьте специи по вкусу. Выложите овощи и сырок.
6. 6. Чуть остудив, аккуратно отделите мясо от кости, нарежьте его мелко. Отправьте в кастрюлю.
7. 7. Оставьте супчик на среднем огне минут на 5.
8. 8. За это время можно подсушить на сковороде или в тостере пару ломтиков хлеба для подачи. Приятного аппетита!