Простой суп со свининой

Сытное блюдо для семейного обеда, которое готовится на скорую руку. Вместо свинины можно использовать говядину или курицу, а также можно добавлять и другие овощи, например, болгарский перец. Суп, хоть и простой, но вкусный, ароматный, он понравится и взрослым, и детям.

Рецепт «Простой суп со свининой» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свинина, Картошка, Морковь, Лук, Лапша , Вода, Соль и перец, Лавровый лист , Масло растительное.

Ингредиенты:

• Свинина - 350 г.
• Картошка - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Лапша - 100 г.
• Вода - 2 л.
• Соль и перец -  по вкусу
• Лавровый лист - 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции

1. 1. Луковицу и морковь чистим и моем, лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке. Ставим на огонь сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем овощи.
2. 2. Мясо моем и обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками и добавляем на сковороду к луку и моркови.
3. 3. Картошку чистим и нарезаем небольшим кубиком, отправляем ее на сковороду к мясу и овощам. Обжариваем все 10-15 минут.
4. 4. Пересыпаем содержимое сковороды в кастрюлю и заливаем водой, добавляем соль и перец, лавровый лист и доводим до кипения, после чего добавляем лапшу. Варим до готовности и выключаем, накрываем крышкой и настаиваем. Приятного аппетита!