Шоколадный зефир

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шоколадный зефир». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шоколадный зефир» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Желатин, Сахар, Шоколад, Вода, Мед , Какао-порошок .

Ингредиенты:

• Желатин - 2 ч. л.
• Сахар - 3/4 стак.
• Шоколад - 110 г.
• Вода - 2/3 стак.
• Мед - 1/2 стак.
• Какао-порошок - 1/2 стак.

Инструкции

1. Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите. Растопите шоколад. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
2. Приятного аппетита!