Фруктовый салат с мятным соусом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Фруктовый салат с мятным соусом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Фруктовый салат с мятным соусом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яблоко, Слива, Виноград черный, Сок лимонный, Йогурт натуральный , Груша, Персик консервированный, Сахар , Мята.

Ингредиенты:

• Яблоко - 2 шт.
• Слива - 5 шт.
• Виноград черный - 200 г.
• Сок лимонный -  по вкусу
• Йогурт натуральный - 150 г.
• Груша - 2 шт.
• Персик консервированный - 2 шт.
• Сахар - 4 ст.л
• Мята - 1 пуч.

Инструкции

1. Разрезаем яблоки и груши на 4 части и удаляем сердцевину. Сливы разделяем пополам и удаляем косточки. Снимаем виноград с кисти и каждую ягоду разрезаем пополам. Груши и яблоки нарезаем кубиками, высыпаем в миску и сбрызгиваем соком лимона. Сливы также нарезаем кубиками. Выкладываем персики на бумажное полотенце и даем им обсохнуть, а затем и их нарезаем кубиками. В миску к яблокам и грушам добавляем сливы, виноград и персики. Посыпаем 2 ст.л. сахара и хорошо перемешиваем, после чего накрываем крышкой и ставим в холодильник. Теперь займемся соусом. Разбираем мяту на листики. Разводим в сотейнике оставшийся сахар и пол стакана воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем листики мяты. Готовим на маленьком огне, пока жидкость не уменьшится вполовину. Полученный соус протираем через мелкое сито и даем остыть. Полученный мятный сироп смешиваем с йогуртом и заправляем салат. Блюдо подается холодным.
2. Приятного аппетита!