Клубника с кремом сабайон

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Клубника с кремом сабайон». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Клубника с кремом сабайон» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Клубника, Ликер Grand Marnier, Сахар, Мята, Желток яичный , Вода, Сметана .

Ингредиенты:

• Клубника - 450 г.
• Ликер Grand Marnier - 3 ст.л
• Сахар - 1,5 ст.л
• Мята - 2 стебля
• Желток яичный - 3 шт.
• Вода - 2 ст.л
• Сметана - 1 ст.л

Инструкции

1. Нарежьте клубнику тонкими ломтиками и разложите в 2 бокала для вина или в 2 креманки. Взбейте желтки и смешайте с ликером, водой и сахаром. Поставьте на водяную баню, продолжая взбивать, пока смесь не загустеет, примерно на 2-3 минуты.
2. Снимите с огня и взбивайте еще 1 минуту. Введите сметану. Полейте теплым кремом клубнику и украсьте веточками мяты или любыми свежими ягодами. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!