Кокосовые пирамидки

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кокосовые пирамидки». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кокосовые пирамидки» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Стружка кокосовая, Белок яичный, Шоколад, Сахар, Соль .

Ингредиенты:

• Стружка кокосовая - 5 стак.
• Белок яичный - 7 г.
• Шоколад - 100 г.
• Сахар - 1,5 стак.
• Соль - 1 щеп.

Инструкции

1. В объемную миску сложить кокосовую стружку, сахар, яичные белки, соль. Хорошо перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, миндальный и ванильный экстракт (несколько капель). Еще раз перемешать и поставить в холодильник на один час. Руки смочить водой, из 1 ст.л. кокосовой массы скатать плотный шар. Затем шар положить на разделочную доску, придать форму пирамидки. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, выложить кокосовые пирамидки. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут. Черный шоколад растопить на водяной бане. Немного остудить. Верхушки пирамидок обмакнуть в растопленный шоколад. Поставить на холод до полного застывания шоколада.
2. Приятного аппетита!