Кока-кола мусс

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кока-кола мусс». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кока-кола мусс» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шоколад черный, Яйцо, Сахар, Сливки 33%, Желатин , Желток яичный, Кока-кола, Сливки взбитые .

Ингредиенты:

• Шоколад черный - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 65 г.
• Сливки 33% - 200 мл.
• Желатин - 3 листа
• Желток яичный - 1 шт.
• Кока-кола - 250 мл.
• Сливки взбитые -  по вкусу

Инструкции

1. Замочить желатин в холодной воде согласно инструкции на упаковке. Растереть яичный желток с яйцом и сахаром на водяной бане добавить сливки хорошо промешать и снять с огня. Затем растопить желатин на водяной бане, добавить его в яичную смесь.
2. Растопить шоколад на водяной бане (или микроволновке) в другой миске, добавить его в яичную смесь, перемешать. После всю эту смесь остудить до комнатной температуры, и затем осторожно добавить кока-колу, перемешать. Вылить в бокалы и поставить в холодильник до полного застывания (примерно 2-3 часа). Перед подачей украсить взбитыми сливками.
3. Приятного аппетита!