Батончики мюсли в шоколаде

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Батончики мюсли в шоколаде». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Батончики мюсли в шоколаде» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Орехи, Сухофрукты, Цукаты, Семечки подсолнечные, Семечки тыквенные , Хлопья овсяные, Рис воздушный, Корица , Масло арахисовое, Мед, Сахар, Экстракт ванильный, Шоколад.

Ингредиенты:

• Орехи - 400 г.
• Сухофрукты - 200 г.
• Цукаты - 100 по вкусу
• Семечки подсолнечные - 70 г.
• Семечки тыквенные - 150 г.
• Хлопья овсяные - 100 г.
• Рис воздушный - 50 г.
• Корица - 1 ч. л.
• Масло арахисовое - 250 г.
• Мед - 250 г.
• Сахар - 50 г.
• Экстракт ванильный - 1 ч. л.
• Шоколад - 150 г.

Инструкции

1. Рубим орехи. Смешиваем их с семечками и овсяными хлопьями, кладем на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и жарим, периодически перемешивая, около 10 минут. Вынимаем и смешиваем с сухофруктами, добавляем воздушный рис и корицу.
2. Противень застилаем пергаментом (фольга не подойдет). Перекладываем на него смесь и равномерно распределяем по всей поверхности. Хорошенько утрамбовываем - для этих целей тлично подходит чашка с плоским дном.
3. На водяной бане или в микроволновке растапливаем шоколад. Выливаем его сверху на пласт.
4. Ставим форму в холодильник и даем застыть в течение часа. Затем вынимаем и нарезаем на кусочки удобного для вас размера. Храним в холодильнике. 2 недели выживает точно - проверено. Получается много - больше полутора килограмма. Приятного аппетита!
5. Варим сироп. Для этого кладем все ингредиенты в ковшик и ставим на средний огонь. Помешивая, доводим до кипения и варим около минуты. Снимаем с огня.
6. Вливаем карамель в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешиваем, чтобы каждый мелкий кусочек был покрыт карамелью.