Кофейные ириски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кофейные ириски». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кофейные ириски» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сливки 35%, Соль морская, Кофе растворимый, Мед .

Ингредиенты:

• Сливки 35% - 1 стак.
• Соль морская - 1/2 ч. л.
• Кофе растворимый - 1 ст.л
• Мед - 1 стак.

Инструкции

1. В среднюю кастрюльку с тяжелым дном добавить сливки, кофе и соль. Поставить на плиту и довести смесь до кипения (или пока не появятся пузырьки по краям). Добавить мед и снова довести до кипения.
2. Уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, еще примерно 15-20 минут.Затем снять с огня. Осторожно влить смесь в жароустойчивую миску. Дать немного остыть и поместить в холодильник на 15 минут, пока ириски не загустеют.
3. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить туда конфетную смесь. Отложить в сторону и пусть полностью застынет перед нарезкой. Затем нарезать на маленькие порции, после чего, каждую ириску обернуть в пергаментную бумагу или в ранее оставшиеся фантики от конфет. Хранить в прохладном месте или в холодильнике.
4. Приятного аппетита!