Батончики «Сникерс»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Батончики «Сникерс»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Батончики «Сникерс»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шоколад молочный, Ириска, Масло сливочное, Масло сливочное, Сахар , Молоко сгущенное, Масло арахисовое, Ванилин , Арахис, Ириска, Сливки 35%, Шоколад молочный, Ириска, Масло сливочное, Белок яичный, Варенье ягодное.

Ингредиенты:

• Шоколад молочный - 200 г.
• Ириска - 50 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Масло сливочное - 4 ст.л
• Сахар - 1 стак.
• Молоко сгущенное - 1/4 стак.
• Масло арахисовое - 50 г.
• Ванилин - 1 ч. л.
• Арахис - 1,5 стак.
• Ириска - 400 г.
• Сливки 35% - 1/4 стак.
• Шоколад молочный - 200 г.
• Ириска - 50 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Белок яичный - 3 шт.
• Варенье ягодное - 2 ст.л
• Сахар - 3 ст.л
• Желатин - 1 ч. л.
• Вода - 1/4 стак.
• Соль - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. Для первого слоя: в маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22х32 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.
2. Для зефирного крема: желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой. Для второго слоя: в средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая.
3. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник. Для третьего слоя:положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник. Для четвертого слоя: в маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем.
4. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.
5. Приятного аппетита!