Клубничный десерт

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Клубничный десерт». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Клубничный десерт» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Клубника, Сахар, Сливки 25%, Вода, Лимон , Йогурт, Желатин, Печенье бисквитное .

Ингредиенты:

• Клубника - 300 г.
• Сахар - 150 г.
• Сливки 25% - 250 г.
• Вода - 100 мл.
• Лимон - 1 шт.
• Йогурт - 250 г.
• Желатин - 1 пакетик
• Печенье бисквитное - 100 г.

Инструкции

1. В блендере смешиваем клубнику, лимонный сок и сахар до однородного состояния. Добавляем йогурт, перемешиваем. Сливки взбиваем до густой пены. Желатин засыпаем в 100 мл теплой воды, ждем когда желатин набухнет, хорошо перемешиваем и сразу же выливаем в клубнично-йогуртовую смесь.
2. Туда же вводим сливки. Форму выстилаем пленкой, кладем слой печенья, заливаем 1/4 крема. Снова кладем печенье и снова заливаем кремом. Верхний слой должен быть из печенья. Оставляем в холодильнике на ночь.Затем достаем из формы, перевернув на блюдо, пленку убираем, украшаем клубникой. Приятного аппетита!