Карамельный пудинг

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Карамельный пудинг». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Карамельный пудинг» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо, Лимон, Сахар, Пудра сахарная, Сахар , Апельсин, Сливки, Экстракт ванильный .

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Сахар - 4 кусочка
• Пудра сахарная - 1 ч. л.
• Сахар - 150 г.
• Апельсин - 1 шт.
• Сливки - 1,5 стак.
• Экстракт ванильный -  по вкусу

Инструкции

1. Взбить яйца с 50 г сахара. Натереть цедру цитрусовых с кусочками сахара и смешать с яичной массой. Добавить сливки. Разогреть оставшийся сахар до получения карамели. Залить карамель в форму для пудинга, сверху выложить крем, закрыть крышкой, поставить на водяную баню и готовить 1 час 15 минут. Доливать воды по мере необходимости. Затем остудить и вылить в бокал.
2. Приятного аппетита!