Карамельные мандарины

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Карамельные мандарины». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Карамельные мандарины» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сахар, Мандарин, Фисташки, Ликер апельсиновый, Корица .

Ингредиенты:

• Сахар - 1 стак.
• Мандарин - 12 шт.
• Фисташки - 4 ст.л
• Ликер апельсиновый - 2 ст.л
• Корица - 2 палочки

Инструкции

1. Мандарины чистим от кожуры и помещаем в жаропрочную форму. Цедру двух мандаринов нарезаем тонкой соломкой. Откладываем.
2. В сотейник всыпаем сахар и медленно нагреваем, помешивая, пока он не растворится и не потемнеет. Вливаем 300 мл воды и нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения карамели.
3. Добавляем нарезанную цедру, корицу и готовим на слабом огне еще 5 минут. Снимаем с огня и вливаем апельсиновый ликер, перемешиваем. Даем сиропу остыть, выливаем в форму с мандаринами. Накрываем, даем остыть и ставим в холодильник на 5 часов. Перед подачей посыпаем фисташками.
4. Приятного аппетита!