Конфеты «Коровка»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Конфеты «Коровка»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Конфеты «Коровка»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молоко, Сахар, Молоко сухое, Масло сливочное .

Ингредиенты:

• Молоко - 500 мл.
• Сахар - 600 мл.
• Молоко сухое - 200 мл.
• Масло сливочное - 100 г.

Инструкции

1. Смешиваем все ингредиенты (без масла) в толстостенной кастрюле и варим на слабом огне, постоянно помешивая. Варим до тех пор пока масса не начнёт приобретать коричневый оттенок и немного загустеет - получилась домашняя сгущенка. На ее приготовление уйдет примерно 1 час.
2. Добавляем сливочное масло, и варим дальше. Через некоторое время вы увидете нежную сливочную массу, которая прекрасно подходит для смазывания тортов. Главное не переварить. Варим дальше до более темного цвета и густоты. Готовность проверяем методом "крапля - шарик": капаем небольшую капельку на холодную поверхность и пробуем скатать шарик, если катается хорошо, не приставая к пальцам - готово. Выкладываем нашу массу на пергамент и раскатываем скалкой, неровности отрезать. Порезать на квадратики.
3. Приятного аппетита!