Макаруны

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Макаруны». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Макаруны» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Миндаль, Ваниль, Белок яичный, Пудра сахарная, Сахар , Паста шоколадная .

Ингредиенты:

• Миндаль - 110 г.
• Ваниль - 1/2 стручка
• Белок яичный - 3 шт.
• Пудра сахарная - 200 г.
• Сахар - 50 г.
• Паста шоколадная -  по вкусу

Инструкции

1. Разделяем стручок ванили вдоль, достаем семена.
2. Перемешиваем семена с сахаром. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигнет консистенции безе (не очень сухого), добавляем миндальную смесь, быстро перемешиваем (тесто должно стать жидким).
3. Накрываем противень пергаментной бумагой, с помощью кондитерского мешка выкладываем круглые печенья 4 см диаметром. Отставляем их на 30-40 минут, пока не затвердеют. Разогреваем духовку до 150 градусов и выпекаем 8-10 минут. Даем остыть.
4. Возьмите шоколадную пасту и смажьте ей одно печенье и накрываем другим. Начинку вы можете выбрать по вкусу. Приятного аппетита!