Пирожное «Персики» со сгущенкой и орехами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирожное «Персики» со сгущенкой и орехами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирожное «Персики» со сгущенкой и орехами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Ванилин, Масло сливочное, Мука, Разрыхлитель, Сахар , Сметана, Яйцо, Молоко сгущенное вареное , Орехи грецкие, Морковь, Сахар коричневый, Свекла.

Ингредиенты:

• Ванилин - 1 ч. л.
• Масло сливочное - 80 г.
• Мука - 3,5 стак.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сахар - 1 стак.
• Сметана - 2 ст.л.
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко сгущенное вареное - 1 банка
• Орехи грецкие - 70 г.
• Морковь - 2 шт.
• Сахар коричневый - 70 г.
• Свекла - 1 шт.

Инструкции

1. Разделить тесто на 24 шарика. Сформировать полусферы. Выложить на лист, застеленный пергаментом и поставить выпекать при 190°C на 15 минут.
2. Готовые половинки будущих «персиков» остудить на решётке. Вынуть из половинок серединку.
3. Для крема сварить банку сгущённого молока в течение 2 часов в кастрюле с водой, но можно купить и готовую варёную сгущёнку. Смешать половину варёной сгущёнки и мелко порубленные грецкие орехи.
4. Начинить половинки кремом. Смазать края вареной сгущенкой и склеить половинки.
5. Почистить морковь и свёклу для приготовления сока, приготовить сахар для обсыпки. Мелкий коричневый прекрасно подошёл. Отжать на соковыжималке морковный сок. Отжать свекольный сок, если у вас нет соковыжималки, то натрите овощи на тёрке и отожмите сок через марлю.
6. Когда половинки «персиков» схватились можно приступать к декору. Обмакиваем «персик» на 2/3 в морковный сок и дайте ему немного стечь, затем неокрашенную часть в свекольный сок и сразу обвалять в сахаре.
7. «Персики» готовы. Дать им немного обсохнуть и можно подавать.
8. Приятного аппетита!