Медовик «Ателье»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Медовик «Ателье»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Медовик «Ателье»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мед, Сахар, Масло сливочное, Сметана, Сода , Яйцо, Мука, Сметана жирная , Сахар, Сливки 35%.

Ингредиенты:

• Мед - 420 г.
• Сахар - 80 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Сметана - 150 г.
• Сода - 1 ч. л.
• Яйцо - 4 шт.
• Мука - 400 г.
• Сметана жирная - 800 г.
• Сахар - 250 г.
• Сливки 35% - 480 мл.

Инструкции

1. Делим тесто на 10 равных частей и поочередно выпекаем - по 10-12 минут при температуре 180°С, в формах, выстеленных пергаментом. Можно нарисовать на пергаменте круги нужного диаметра и распределить тесто шпателем внутри нарисованного контура. Лучше печь по 2 коржа сразу - так тесто меньше перестаивает. Готовые остывшие коржи обрезаем по краям - можно положить сверху на каждый корж тарелку нужного диаметра и обрезать ножом по контуру.
2. Обрезки измельчаем в крошку.
3. Готовим крем. Соединяем все ингредиенты и взбиваем до получения однородной пышной массы.
4. Промазываем коржи кремом. Обмазываем кремом верх и бока торта.
5. Приятного аппетита!