Лимонно-малиновые пирожные

Рецепты / Десерты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лимонно-малиновые пирожные». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лимонно-малиновые пирожные» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Масло сливочное, Сахар, Мука, Яйцо, Соль , Яйцо, Сахар, Цедра лимона , Сок лимонный, Малина, Мука.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 150 г.
  • Сахар - 75 г.
  • Мука - 250 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль -  щеп.
  • Яйцо - 250 г.
  • Сахар - 250 г.
  • Цедра лимона - 2 шт.
  • Сок лимонный - 3 шт.
  • Малина - 400 г.
  • Мука - 100 г.

Инструкции

  1. Масло растереть с сахаром. Добавить муку, растереть до получения крошки. Добавить яйца, соль, замесить тесто. Убрать в холодильник минимум на 30 минут.
  2. Распределить тесто по форме (30х20 см), наколоть вилкой, убрать в холодильник еще на 30 минут. Выпекать при 180°С около 15 минут. Остудить.
  3. Для начинки: смешать малиновое пюре, лимонный сок и сахар (можно добавить еще немного сахара, если лимоны слишком кислые). Добавить яйца, цедру, хорошо перемешать. Добавить муку, тщательно перемешать.
  4. Вылить на тесто начинку. Выпекать еще 30–35 минут. Охладить. Нарезать на квадратики и подавать. Приятного аппетита!