Вишневый чизкейк

Рецепты / Десерты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Вишневый чизкейк». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Вишневый чизкейк» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Крекеры, Сахар коричневый, Корица, Масло сливочное, Сыр сливочный , Сок лимонный, Сливки 35%, Сахар , Вишня консервированная, Сахар, Крахмал, Вода.

Ингредиенты:

  • Крекеры - 1,5 стак.
  • Сахар коричневый - 1/3 стак.
  • Корица - 1/2 ч. л.
  • Масло сливочное - 70 г.
  • Сыр сливочный - 450 г.
  • Сок лимонный - 2 ч. л.
  • Сливки 35% - 2 стак.
  • Сахар - 1/3 стак.
  • Вишня консервированная - 2 стак.
  • Сахар - 1/4 стак.
  • Крахмал - 2 ст.л.
  • Вода - 2 ст.л.

Инструкции

  1. А в это время взбейте сливочный сыр с лимонным соком. Введите сливки, сахар и продолжайте взбивать до однородной воздушной массы.
  2. Начинку залейте на охлажденную основу и верните в холодильник. Оставьте там чизкейк на пару часов, а лучше на ночь.
  3. Вишневая начинка: вишню нагрейте на среднем огне в кастрюльке пока она не пустит сок (около 10 -15 минут). Добавьте сахар, перемешайте. Смешайте крахмал и 2 столовых ложки воды и введите эту смесь в горячую вишню, тщательно перемешайте. Верните на огонь, на маленьком огне доведите до загустения (около 2 минут). Остудите перед нанесением на чизкейк.
  4. За час перед подачей украсьте вишневой начинкой.
  5. Приятного аппетита!