Пирожное-чизкейк

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирожное-чизкейк». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирожное-чизкейк» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Печенье, Сахар, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сахар , Мука, Яйцо, Сметана , Экстракт ванильный, Сливки, Масло сливочное, Шоколад, Пудра сахарная.

Ингредиенты:

• Печенье - 1,5 стак.
• Сахар - 3 ст.л.
• Масло сливочное - 80 г.
• Сыр сливочный - 250 г.
• Сахар - 1 стак.
• Мука - 2 ст.л.
• Яйцо - 3 шт.
• Сметана - 240 г.
• Экстракт ванильный - 1 ч. л.
• Сливки - 240 г.
• Масло сливочное - 60 г.
• Шоколад - 240 г.
• Пудра сахарная - 1/4 стак.

Инструкции

1. Добавляем к печенью растопленное масло и перемешиваем до однородности. Выкладываем массу в форму как основу.
2. На средней скорости смешиваем вместе сливочный сыр, сахар и муку. Затем к однородной массе вмешиваем на низкой скорости по одному 3 яйца. После чего добавляем ванильный экстракт и смешиваем. Затем массу выливаем в форму поверх основы и отправляем в духовку разогретую до 160°C на 45 минут.
3. Для глазури сливки соединяем с маслом в сотейнике и нагреваем, когда начинает закипать снимае с огня и добавляем шоколад помешивая пока все не раствориться, затем добавляем сахарную пудру и взбиваем до однородности. Когда кейк слегка остынет заливаем его глазурью.
4. Затем разрезаем на квадратики и подаем. Пока глазурь не застыла, можно посыпать крошеным печеньем.
5. Приятного аппетита!