Мини-муравейники

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мини-муравейники». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Мини-муравейники» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Пудра сахарная, Мука, Масло сливочное, Разрыхлитель , Молоко сгущенное вареное .

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Пудра сахарная - 1 ст.л.
• Мука - 500 г.
• Масло сливочное - 200 г.
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• Молоко сгущенное вареное - 1 банка

Инструкции

1. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой. Добавить яйца, взбить - муку смешать с разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь - замесить мягкое тесто.
2. Очень важно тесто замесить довольно быстро, особо его не мять, не тереть, не месить, поскольку только в этом случае тесто получится нежным, рассыпчатым. Если долго его месить, то в тесте разовьется клейковина, а так же может растаять сливочное масло, впитаться в муку, в результате тесто будет затянутым, плотным.
3. Сформировать из теста лепешку, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
4. Охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить через мясорубку (распределяя "веревочки" из теста равномерно по противню), выпекать 20 минут при 200°C (ориентируйтесь по своей духовке). Как тесто зарумянится, слегка перемешайте "веревочки", чтобы лучше пропеклись и выпекать еще 5 минут
5. Пропеченное тесто немного охладить, выложить в большую миску и раскрошить, добавить вареную сгущенку и хорошенько перемешать, разложить полученную кашку по формочкам. Приятного аппетита!