Гранатовый чизкейк

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Гранатовый чизкейк». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Гранатовый чизкейк» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Печенье, Сахар, Корица, Масло сливочное, Сыр сливочный , Молоко сгущенное, Сок лимонный, Экстракт ванильный , Соль, Яйцо, Сахар, Крахмал, Сок гранатовый.

Ингредиенты:

• Печенье - 2,5 стак.
• Сахар - 2 ст.л.
• Корица - 1/2 ч. л.
• Масло сливочное - 115 г.
• Сыр сливочный - 700 г.
• Молоко сгущенное - 400 г.
• Сок лимонный - 1/4 стак.
• Экстракт ванильный - 1/2 ч. л.
• Соль - 1 щеп.
• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - 3 стак.
• Крахмал - 3 ст.л.
• Сок гранатовый - 2 стак.

Инструкции

1. Утрамбуйте на дне формы для пирога, делая высокий бортик. Поставьте в холодильник на 30 минут. Духовку нагрейте до 150°С.
2. В большой миске взбейте на средней скорости сливочный сыр со сгущенным молоком. Затем добавьте лимонный сок, ванилин и соль. Вбейте яйца и взбейте крем на низкой скорости до однородности. Перелейте крем на основу.
3. Отправьте выпекаться на 45-50 минут. Остудите около 10 минут. Пройдитесь острым ножом вдоль бортика и снимите края основы. Остудите чизкейк около часа.
4. В средней кастрюльке смешайте сахар и крахмал. Влейте сок и поставьте кастрюльку на средний огонь. Готовьте, помешивая, доводя соус до загустения. Остудите и залейте холодный чизкейк 1/3 остывшего соуса.
5. Поставьте в холодильник на ночь или минимум на 2 часа.
6. Приятного аппетита!