Творожный чизкейк с печеньем «Oreo»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Творожный чизкейк с печеньем «Oreo»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Творожный чизкейк с печеньем «Oreo»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Печенье Oreo, Масло сливочное, Творог, Шоколад белый, Сливки 33% , Печенье Oreo, Желатин быстрорастворимый .

Ингредиенты:

• Печенье Oreo - 140 г.
• Масло сливочное - 30 г.
• Творог - 400 г.
• Шоколад белый - 200 г.
• Сливки 33% - 150 г.
• Печенье Oreo - 2 шт.
• Желатин быстрорастворимый - 1 ст.л.

Инструкции

1. Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не станет похожей на мокрый песок. Утрамбовать ею дно разъемной формы или кондитерского кольца. Поставить в холодильник на 20 минут.
2. Желатин замочить в 4 ст л холодной кипяченой воды на время указанное на упаковке. В чашу блендера выложить творог, сливки и растопленный шоколад. В пульсирующем режиме довести массу до однородности и гладкости.
3. Желатин прогреть в микроволновке до растворения и добавить к творогу. Еще раз хорошо взбить. Всыпать крошки из печенья, перемешать и выложить массу поверх основы.
4. Поставить в холодильник на несколько часов, чтоб чизкейк полностью застыл. Перед подачей осторожно вытащить из формы, по вкусу украсить взбитыми сливками и клубникой. Приятного аппетита!