Торт «Снежный Наполеон»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Снежный Наполеон»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Снежный Наполеон»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Мука, Молоко, Ванилин, Стружка кокосовая , Масло сливочное, Соль, Сахар , Шоколад черный.

Ингредиенты:

• Яйцо - 5 шт.
• Мука - 700 г.
• Молоко - 1000 мл.
• Ванилин - 1 пакетик
• Стружка кокосовая - 30 г.
• Масло сливочное - 420 г.
• Соль - 3/4 ч. л.
• Сахар - 400 г.
• Шоколад черный - 30 г.

Инструкции

1. Начинать раскатывать довольно тонко по одному. На раскатанную лепешку положить круглый шаблон, например, дно от формы для выпечки. Вырезать. Наколоть вилкой. Можно обрезать лепешки и после выпечки. Тесто эластичное, раскатывается без труда. Обрезку лучше выполнять уже на пекарской бумаге, чтобы корж не деформировать. Выпекать при 200°С примерно 4 минуты, до тех пор, когда корж станет слегка коричневеть. Пока печется один корж, раскатать на бумаге другие. Тем самым процесс будет непрерывный. Выпечка коржей займет максимум 40 минут.Готовые коржи уложить друг на друга.
2. Приготовление крема. 4 яйца соединить с сахаром и мукой (4 ст.л.).
3. Взбить венчиком до однородности консистенции.
4. Постепенно добавить теплое молоко, хорошо вымешивая венчиком. Варить крем, постоянно помешивая, чтобы не подгорел и не образовалось комочков, на среднем огне до загустения. Готовую массу снять с огня, полностью остудить.
5. Мягкое сливочное масло (200 г) взбить, постепенно добавляя к нему заварной крем, продолжать взбивать, пока весь крем не соединится с маслом. Коржи обильно промазать кремом. Каждый корж хорошо прижать рукой к предыдущему.
6. Украсить по желанию. Обсыпать края кокосовой стружкой, а из растопленного шоколада сделать елочки.
7. Приятного аппетита!