Грейпфрутовый торт из йогурта в глазури

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грейпфрутовый торт из йогурта в глазури». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Грейпфрутовый торт из йогурта в глазури» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Сахар, Цедра грейпфрута, Яйцо, Йогурт греческий, Масло оливковое , Ванилин, Сок грейпфрутовый, Мука , Разрыхлитель, Соль, Сок грейпфрутовый, Масло сливочное, Цедра грейпфрута, Пудра сахарная, Сливки 33%.

Ингредиенты:

• Сахар - 1/2 стак.
• Цедра грейпфрута -  по вкусу
• Яйцо - 3 шт.
• Йогурт греческий - 1 стак.
• Масло оливковое - 1/3 стак.
• Ванилин - 1 ч. л.
• Сок грейпфрутовый - 1/3 стак.
• Мука - 2 стак.
• Разрыхлитель - 1 ст.л.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Сок грейпфрутовый - 3/4 стак.
• Масло сливочное - 110 г.
• Цедра грейпфрута -  по вкусу
• Пудра сахарная - 4 стак.
• Сливки 33% -  по вкусу

Инструкции

1. Духовку нагрейте до 175°С. 2 формы для торта смажьте сливочным маслом. В большой миске разотрите пальцами сахар и цедру. Вбейте яйца, взбивая после каждого добавления. Выложите йогурт, масло, ванилин, 2 столовых ложки сока, муку, разрыхлитель и соль. Замесите тесто. Разлейте равномерно между 2 формами и выпекайте 35-45 минут.
2. Кисточкой смажьте коржи остальным соком грепфрута, чтобы они пропитались. Остудите до комнатной температуры. Глазурь: в кастрюльке доведите сок до кипения и оставьте вариться пока он не уменьшиться до ¼ стакана. Остудите до комнатной температуры.
3. В миске взбейте сливочное масло с цедрой до однородной кремовой массы. Влейте загустевший сок, постепенно всыпьте сахарную пудру и перемешайте до однородной массы. Начните добавлять по 1 столовой ложке сливок пока не достигнете нужной консистенции. Нанесите глазурь между коржами и по всей поверхности снаружи. Дайте пропитаться.
4. Приятного аппетита!