Чизкейк с яблоками и карамелью

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Чизкейк с яблоками и карамелью». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Чизкейк с яблоками и карамелью» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука для выпечки, Сахар коричневый, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сахар , Ваниль, Яйцо, Яблоко , Корица, Овсянка, Сахар коричневый, Масло сливочное, Мука для выпечки, Карамель.

Ингредиенты:

• Мука для выпечки - 140 г.
• Сахар коричневый - 100 г.
• Масло сливочное - 230 г.
• Сыр сливочный - 500 г.
• Сахар - 100 г.
• Ваниль - 1 ч. л.
• Яйцо - 2 шт.
• Яблоко - 2 шт.
• Корица - 1/2 ч. л.
• Овсянка - 60 г.
• Сахар коричневый - 100 г.
• Масло сливочное - 115 г.
• Мука для выпечки - 140 г.
• Карамель - 180 мл.

Инструкции

1. Положите тесто на противень. Сначала руками, а затем плоским стаканом или маленькой кастрюлей распределите по всей поверхности и разгладьте. Поставьте в духовку на 15 минут, чтобы тесто немного покоричневело.
2. В это время в большой миске взбейте сыр с сахаром, вбивая по 1 яйцу, а затем перемешивая. Затем добавьте ваниль и перемешайте до однородной массы, но не переусердствуйте.
3. Залейте слой теста сырной начинкой.
4. Очистите яблоки и нарежьте кубиками. Пересыпьте корицей и сахаром-песком.
5. Яблоки выложите поверх слоя сырной начинки.
6. В маленькой миске смешайте муку (140 г), овсяные хлопья, коричневый сахар (100 г). Добавьте нарезанное кусками сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
7. Закройте этой смесью яблоки. Выпекайте около 30 минут, а за 5 минут до выключения снизьте температуру до 150 °C.
8. Нарежьте квадратиками и полейте жидкой карамелью. Приятного аппетита!