Пирожные буше

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирожные буше». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирожные буше» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Мука, Сахар, Сахар ванильный, Масло сливочное , Молоко сгущенное, Масло сливочное, Какао-порошок , Сахар.

Ингредиенты:

• Яйцо - 7 шт.
• Мука - 1 стак.
• Сахар - 6 ст.л.
• Сахар ванильный - 1 пакетик
• Масло сливочное - 150 г.
• Молоко сгущенное - 8 ст.л.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Какао-порошок - 2 ст.л.
• Сахар - 12 ст.л.

Инструкции

1. Приготовленное тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить на застеленный пергаментом противень в виде круглых лепешек диаметром около 6 см. на некотором расстоянии друг от друга. Поставить противень в разогретую до 200°С духовку и выпекать в течение 15 минут. Выпеченные заготовки охладить. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить, тонкой струйкой вливая сгущенное молоко, до получения пышной глянцевой массы.
2. Приготовленным кремом склеить бисквитные заготовки попарно. Для приготовления глазури в небольшой кастрюльке растворить сахар в 10 ст.л воды, сироп уварить на медленном огне в течение 10 минут и слегка охладить. Добавить в сироп какао, тщательно перемешать и затем соединить с размягченным сливочным. Пирожные обмакнуть одной половинкой в теплу глазурь, перевернуть и дать глазури застыть.
3. Приятного аппетита!