Норвежский торт с кремом и фруктами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Норвежский торт с кремом и фруктами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Норвежский торт с кремом и фруктами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Пудра сахарная, Мука, Разрыхлитель, Соль , Масло растительное, Молоко, Экстракт ванильный , Сливки, Пудра сахарная, Джем малиновый, Фрукты.

Ингредиенты:

• Яйцо - 3 шт.
• Пудра сахарная - 190 г.
• Мука - 290 г.
• Разрыхлитель - 3 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Масло растительное - 50 мл.
• Молоко - 130 мл.
• Экстракт ванильный - 1,5 ч. л.
• Сливки - 600 мл.
• Пудра сахарная - 30 г.
• Джем малиновый - 100 г.
• Фрукты - 300 г.

Инструкции

1. На нижний корж нанесите толстый слой джема, сверху выложите взбитые сливки.
2. Закройте вторым коржом, повторите тот же порядок для 2 других коржей.
3. Оставшиеся сливки нанесите снаружи по всей поверхности торта, сверху украсьте фруктами и ягодами по выбору.
4. Поставьте в холодильник до подачи.
5. Приятного аппетита!
6. Нагрейте духовку до 180ºC. Форму 23 см смажьте сливочным маслом. В большой миске взбейте белки до пенистого состояния, затем, продолжая взбивать, постепенно всыпьте 60 г сахара. Взбейте до устойчивых пиков. Отставьте.
7. В другой миске просейте муку, остальной сахар, разрыхлитель и соль. Затем, взбивая на средней скорости, добавьте масло, ванилин, и полстакана молока.
8. Затем примерно через полминуты взбивания влейте остальное молоко и добавьте желтки. Перемешайте до однородной массы и затем аккуратно введите белки. Тесто перелейте в приготовленную форму и выпекайте 50-60 минут. Достаньте из духовки, остудите в течение 15-20 минут в форме, затем достаньте из нее и остудите полностью.