Бисквитное пирожное с кремом и фруктами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Бисквитное пирожное с кремом и фруктами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Бисквитное пирожное с кремом и фруктами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Сахар, Мука, Сыр сливочный, Масло сливочное , Сметана, Сахар, Джем , Фрукты, Сахар, Желатин.

Ингредиенты:

• Яйцо - 10 шт.
• Сахар - 200 г.
• Мука - 100 г.
• Сыр сливочный - 510 г.
• Масло сливочное - 110 г.
• Сметана - 1 банка
• Сахар - 140 г.
• Джем - 120 г.
• Фрукты - 400 г.
• Сахар - 6 ст.л.
• Желатин - 20 г.

Инструкции

1. В миске с белками взбить белки до устойчивых пиков.
2. Аккуратно по столовой ложке взять белковую массу и перекладывать в массу с желтками, перемешивать лопаткой или ложкой и так до полного соединения двух смесей.
3. Растелить на противень пергаментную бумагу, смазать растительным маслом и присыпать мукой, выложить ровно половину теста и разровнять по поверхности. Выпекать в течении 15 минут, не открывать духовку, иначе бисквит не поднимется. Затем достать, вынуть из противеня, снять бумагу и остудить. Далее выпечь еще один корж по такой же схеме.
4. Готовим крем: смешать все ингредиенты миксером до однородной массы. На один корж выложить крем и разровнять, накрыть вторым бисквитом.
5. Сверху смазать любимым вареньем или джемом, выложить фрукты.
6. Приготовить желе или желатин согласно инструкции и вылить равномерно сверху фруктов. Оставить на ночь в холодильнике, затем нарезать на квадраты и подавать. Стоит заметить, что если вы берете вместо фруктового желе обычный желатин, то при растворении желатина добавьте 6 столовых ложек сахара и затем поливайте торт.
7. Приятного аппетита!