Торт «Черная магия»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Черная магия»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Черная магия»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука, Сахар, Какао-порошок, Сода, Разрыхлитель , Соль, Яйцо, Кофе , Кефир, Масло растительное, Сахар ванильный, Масло сливочное, Какао-порошок, Пудра сахарная, Молоко, Экстракт ванильный.

Ингредиенты:

• Мука - 400 г.
• Сахар - 500 г.
• Какао-порошок - 3/4 стак.
• Сода - 2 ч. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Яйцо - 2 шт.
• Кофе - 1 стак.
• Кефир - 1 стак.
• Масло растительное - 1/2 стак.
• Сахар ванильный - 1 ч. л.
• Масло сливочное - 80 г.
• Какао-порошок - 100 г.
• Пудра сахарная - 200 г.
• Молоко - 100 мл.
• Экстракт ванильный - 1 ч. л.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглых формы для выпечки. В большой миске смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. В центре сделайте ямку.
2. Добавьте яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль. Взбивайте в течение 2 минут на средней скорости. Тесто будет жидким. Вылейте в подготовленные формы.
3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут, или пока палочка, вставленная в середину торта, не станет выходить чистой. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем достаньте из форм и дайте полностью остыть на решетке. Прослоите и смажьте кремом по вкусу. Шоколадная глазурь: сливочное масло растопить, добавить какао. Затем всыпать сахарную пудру, молоко и чайную ложку ванильного экстракта. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить небольшое количество молока, если глазурь получилась густой. Коржи и боковушки торта обильно смазать шоколадной глазурью. Поставить на 3-4 часа в холодильник.
4. Приятного аппетита!