Легкий чизкейк с ягодами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Легкий чизкейк с ягодами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Легкий чизкейк с ягодами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Печенье, Йогурт обезжиренный, Пудра сахарная, Пудра сахарная, Масло сливочное , Желатин, Ягоды .

Ингредиенты:

• Печенье - 300 г.
• Йогурт обезжиренный - 500 мл.
• Пудра сахарная - 6 ст.л.
• Пудра сахарная -  по вкусу
• Масло сливочное - 125 г.
• Желатин - 14 г.
• Ягоды - 300 г.

Инструкции

1. Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Йогурт смешайте с сахарной пудрой.Желатин поставьте на медленный огонь до растворения,но не доводя до кипения.Остудите.Смешайте взбитый йогурт с желатином.Тщательно перемешав, добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородной массы. Мелко измельчите печенье. Растопите масло и смешайте с печеньем.Выложите на дно формы для пирога и максимально плотно утрамбуйте ложкой и поставьте в холодильник. Готовую начинку выложите поверх охлажденной основы из печенья,равномерно распределив по всей поверхности.Закройте бумагой для выпечки и поставьте в холодильник до полного охлаждения, затем можно сменить на пищевую пленку до подачи.
2. Украсьте шоколадом,карамелью, любым сладким соусом по вкусу или свежими ягодами.
3. Приятного аппетита!