Торт «Фиолетовый американец»

Рецепты / Десерты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Фиолетовый американец»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Фиолетовый американец»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука, Разрыхлитель, Соль, Молоко, Ванилин , Пудра сахарная, Масло сливочное, Яйцо , Пищевой краситель фиолетовый, Варенье черносмородиновое, Пудра сахарная, Масло сливочное, Соль, Посыпка кондитерская.

Ингредиенты:

  • Мука - 355 г.
  • Разрыхлитель - 1 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Молоко - 225 мл.
  • Ванилин - 2 ч. л.
  • Пудра сахарная - 400 г.
  • Масло сливочное - 225 г.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Пищевой краситель фиолетовый -  по вкусу
  • Варенье черносмородиновое -  по вкусу
  • Пудра сахарная - 500 г.
  • Масло сливочное - 275 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Посыпка кондитерская -  по вкусу

Инструкции

  1. Духовку нагрейте до 180°C и смажьте форму для выпекания маслом (диаметр - 20 см). Форму застелите бумагой для выпечки и присыпьте мукой.
  2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. В другой миске смешайте молоко и ванилин. Миксером взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния. Вбейте яйца, взбивая после каждого добавления. По-этапно и по-очередно добавляйте молочную и мучную смесь в миксер, взбивая после каждого добавления.Взбейте до однородной воздушной массы.
  3. Тесто разделите на 5 частей и разлейте в разные миски. Тесто для одного коржа оставьте белым. В остальные добавляйте пищевой краситель, увеличивая яркость в каждом новом корже. Тесто с каждый цветом хорошенько размешайте. Должно получится 5 разных оттенков.
  4. Каждый корж выпекайте около 15-20 минут. Для глазури взбейте масло комнатной температуры с сахарной пудрой до воздушного состояния (соль - по вкусу). Остывшие коржи выкладывайте, промазывая джемом или глазурью (тогда надо приготовить ее больше) между слоями.
  5. Сверху весь торт промажьте глазурью и тщательно посыпьте конфетти. Поставьте в холодильник минут на 15.
  6. Приятного аппетита!