Торт с творожно-клубничной начинкой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт с творожно-клубничной начинкой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт с творожно-клубничной начинкой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука, Маргарин, Сахар, Яйцо, Соль , Разрыхлитель, Творог, Сливки , Клубника, Сахар, Сахар ванильный, Желатин.

Ингредиенты:

• Мука - 200 г.
• Маргарин - 80 г.
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль -  щеп.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Творог - 500 г.
• Сливки - 300 мл.
• Клубника - 700 г.
• Сахар - 100 г.
• Сахар ванильный - 1 пакетик
• Желатин - 25 г.

Инструкции

1. Для приготовления песочного теста растереть слив.масло с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем просеять в масло,добавить яйцо и соль. Замесить тесто,поставить на 30 минут в холодильник.
2. Нагреть духовку до 200°С. Разъемную форму смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму.Выпекать 15 минут. Дать остыть.
3. Желатин замочить. Творог перетереть, добавить сахар и ванильный сахар. Клубнику вымыть, просушить. Сделать пюре (из 300 г). Соединить с творогом. Замоченный желатин подогреть не доводя до кипения, остудить. Взбить сливки, соединить с творожной массой, добавить желатин и хорошо перемешать. 100 г клубники порезать и добавить в крем. Поставить в холодильник на 1 час.
4. Выложить на тесто. Украсить торт оставшейся клубникой. Поставить охлаждать в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!