Торт «Шоколадное облако»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Шоколадное облако»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Шоколадное облако»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Шоколад черный, Какао-порошок, Вода, Масло сливочное, Сахар , Яйцо, Молоко кислое, Сметана , Ванилин, Мука, Сода, Разрыхлитель, Соль, Сливки, Пудра сахарная, Какао-порошок.

Ингредиенты:

• Шоколад черный - 60 г.
• Какао-порошок - 3/4 стак.
• Вода - 3/4 стак.
• Масло сливочное - 6 ст.л.
• Сахар - 1,5 стак.
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко кислое - 1 стак.
• Сметана - 1/2 стак.
• Ванилин - 2 ч. л.
• Мука - 1,25 стак.
• Сода - 1 ч. л.
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сливки - 2 стак.
• Пудра сахарная - 1/2 стак.
• Какао-порошок - 1/4 стак.
• Ванилин - 1/2 ч. л.

Инструкции

1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Застелите форму для торта бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом. Мелко нарубите шоколад, залейте кипятком и смешайте с какао-порошком. Дайте время шоколаду полностью растворится, для чего периодически перемешывайте смесь.
2. Муку, соду, разрыхлитель и соль смешайте. В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром, вбейте яйца. Медленно добавьте сметану, кислое молоко, ванилин и шоколадную смесь. Всыпьте постепенно мучную смесь и замесите тесто. Вылейте его в приготовленную форму и выпекайте 25-28 минут. Все ингредиенты для крема взбейте в миксере до устойчивых пиков и выложите на остывший корж. Присыпьте какао-порошком и подавайте.
3. Приятного аппетита!