Торт «Рыжик» с заварным кремом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Рыжик» с заварным кремом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Рыжик» с заварным кремом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Сахар, Масло сливочное, Мука, Мед , Сода, Молоко, Яйцо , Сахар, Ванилин, Мука, Масло сливочное.

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 250 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Мука - 600 г.
• Мед - 2 ч. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Молоко - 1 стак.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 1/2 стак.
• Ванилин - 3 пакетика
• Мука - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 200 г.

Инструкции

1. Взбейте яйца, сахар и мед. Добавьте сливочное масло (или маргарин). Ставим эту массу на водяную баню на 20 мин, добавляем чайную ложку соды. Помешиваем в течении всего времени.
2. После этого снимаем массу с огня и всыпаем муку. Замешиваем тесто, не жалейте муки. После ставим на 1 час под одеялко в тепло. Когда тесто настоится, разделите на 6-9 равных частей и раскатайте тоненькие коржи. Выпекаем по очереди в нагретой до 200°С духовке. Используйте скалку чтобы корж не порвался когда вы будите класть его на противень. Крем: масло должно быть комнатной температуры и мягким, перемешиваем его с сахаром. Молоко, яйца перемешиваем, добавляем муку и ванилин. Варим на медленном огне, пока масса не загустеет. Когда смесь остынет, добавить в нее масло с сахаром, тщательно перемешать.
3. Когда наши коржи остынут, смажьте их кремом. Украсьте на свой вкус. Дайте коржам пропитаться, оставив торт на ночь.
4. Приятного аппетита!