Торт «Черепаха»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Черепаха»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Черепаха»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Масло растительное, Молоко кислое, Мука, Сахар , Какао-порошок, Соль, Сода , Кофе, Молоко, Сахар, Масло сливочное, Шоколад, Карамель, Пекан.

Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 75 мл.
• Молоко кислое - 1 стак.
• Мука - 2 стак.
• Сахар - 1,75 стак.
• Какао-порошок - 1/2 стак.
• Соль - 1 ч. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Кофе - 1 чашка
• Молоко - 1/2 по вкусу
• Сахар - 1 стак.
• Масло сливочное - 6 ст.л.
• Шоколад - 2 стак.
• Карамель - 3/4 стак.
• Пекан - 1,5 стак.

Инструкции

1. Духовку нагрейте до 175°С. Смажьте 3 круглых формы для торта, закройте бумагой для выпечки. В миске взбейте яйцо, растительное масло и кислое молоко. В отдельной миске смешайте муку, сахар, какао, соль и соду.
2. Постепенно смешайте 2 смеси, влейте горячий кофе и перемешайте все тщательно. Тесто разлейте по 3 приготовленным формам в равном количестве и выпекайте 25-30 минут. Остудите коржи перед тем, как наносить глазурь.
3. Для глазури смешайте молоко и сахар в маленькой кастрюльке. Добавьте масло и всю смесь доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и выложите шоколад и венчиком взбейте эту смесь до однородной массы. Если глазурь получилась слишком густой, добавьте пару ложек горячего кофе.
4. Нанесите глазурь между коржами и по всей поверхности. Также выложите орехи. Сверху взбрызните немного карамелью. Поставьте в холодильник на минут 20 перед подачей.
5. Приятного аппетита!