Творожный торт со вкусом кофе

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Творожный торт со вкусом кофе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Творожный торт со вкусом кофе» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Миндаль, Мука, Сахар, Масло сливочное, Творог , Яйцо, Ваниль, Кофе растворимый , Сахар, Мука, Разрыхлитель, Сливки, Пудра сахарная, Сливки, Кофе растворимый, Масло сливочное.

Ингредиенты:

• Миндаль - 2/3 стак.
• Мука - 1/2 стак.
• Сахар - 1/4 стак.
• Масло сливочное - 100 г.
• Творог - 500 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Ваниль - 1 ч. л.
• Кофе растворимый - 1 ст.л.
• Сахар - 1 стак.
• Мука - 5 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 пакетик
• Сливки - 1/2 стак.
• Пудра сахарная - 100 г.
• Сливки - 2 ст.л.
• Кофе растворимый - 1 ст.л.
• Масло сливочное - 2 ст.л.

Инструкции

1. В миске перемешиваем миндаль, муку, сахар и масло в однородную массу. Пальцами ракладываем тесто равномерно в форму. Остужаем в холодильнике.
2. В большой миске смешиваем творожную массу с желтками, ванилином, мукой с разрыхлителем, кофе и сливками. Взбиваем белки в крепкую пену с оставшимся сахаром. Осторожно перемешиваем всё вместе и выкладываем на корж.
3. Выпекаем 40-45 минут при температуре 160°С. Выключаем духовку, открываем дверцу, остужаем торт, не вынимая, ещё час. Освобождаем стенки формы и вынимаем торт. Высыпаем сахарную пудру в миску и смешиваем со сливками до пастообразного состояния. Добавляем в неё кофе и ростопленое масло и перемешиваем. Смазываем торт и остужаем.
4. Приятного аппетита!