Торт со сливками и персиками

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт со сливками и персиками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт со сливками и персиками» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Масло сливочное, Сахар, Яйцо, Сметана, Цедра лимона , Цедра апельсина, Ванилин, Мука , Крахмал, Соль, Сода, Сливки 35%, Сахар, Ванилин, Персик.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 170 г.
• Сахар - 2 стак.
• Яйцо - 4 шт.
• Сметана - 3/4 стак.
• Цедра лимона - 1/2 ч. л.
• Цедра апельсина - 1/2 ч. л.
• Ванилин - 1/2 ч. л.
• Мука - 2 стак.
• Крахмал - 1/4 стак.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Сливки 35% - 235 мл.
• Сахар - 4 ст.л.
• Ванилин - 1/2 ч. л.
• Персик - 2 шт.

Инструкции

1. Духовку нагрейте до 175°С. 2 формы для торта смажьте сливочным маслом и застелите пергаментной бумагой. Масло взбейте с сахаром в миксере на высокой скорости до воздушной легкой массы. На средней скорости вбейте яйца, сметану, цедру и ванилин. Тщательно перемешайте.
2. Просейте муку, крахмал, соль и соду. На маленькой скорости введите сухую смесь в тесто и замесите тесто. Перелейте тесто равномерно в приготовленные формы, разровняйте поверхность и выпекайте 40-45 минут. Остудите полностью коржи.
3. Для начинки взбейте сливки, сахар, ванилин до пиков. Нанесите половину крема на первый корж, выложите половину персиков, закройте вторым коржом и снова крем – персики. Подавайте охлажденным.
4. Приятного аппетита!