Шоколадный торт в глазури

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шоколадный торт в глазури». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шоколадный торт в глазури» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Сахар, Мука, Какао-порошок, Разрыхлитель, Сода , Соль, Яйцо, Молоко , Масло оливковое, Ванилин, Вода, Масло сливочное, Какао-порошок, Пудра сахарная, Молоко, Ванилин.

Ингредиенты:

• Сахар - 2 стак.
• Мука - 220 г.
• Какао-порошок - 70 г.
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
• Сода - 1,5 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко - 225 мл.
• Масло оливковое - 90 мл.
• Ванилин - 2 ч. л.
• Вода - 240 мл.
• Масло сливочное - 115 г.
• Какао-порошок - 60 г.
• Пудра сахарная - 375 г.
• Молоко - 75 мл.
• Ванилин - 1 ч. л.

Инструкции

1. Глазурь: растопите масло, смешайте с какао. Постепенно (чередуя) всыпьте сахарную пудру и молоко, взбивая до однородной массы. Добавьте ваниль и перемешайте все снова тщательно.
2. Духовку нагрейте до 175°C. 2 круглых формы для торта смажьте сливочным маслом. Просейте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Вбейте яйцо, добавьте молоко, оливковое масло и ванилин. Взбейте миксером на средней скорости (около 2 минут).
3. Влейте горячую воду. Замесите тесто и разлейте его равномерно в приготовленные формы. Выпекайте 30-35 минут. Проверьте зубочисткой на готовность. Остудите. Промажьте глазурью между коржами и по всей поверхности снаружи. Присыпьте тертым шоколадом.
4. Приятного аппетита!