Клубничный суп

Легкий и потрясающе вкусный холодный ягодный суп — это идеальное блюдо для детей и взрослых. Подавать к столу его можно со взбитыми сливками, шариком ванильного мороженого или листиком мяты, например. Такой десерт чудесно подойдет для летнего зноя, когда выпечка не слишком актуальна.

Рецепт «Клубничный суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Клубника, Сахар, Сок лимона, Ликер .

Ингредиенты:

• Клубника - 1 Килог.
• Сахар - 3-4 ч.л.
• Сок лимона - 2 ч.л.
• Ликер - 1 ч.л.

Инструкции

1. 1. Чтобы сделать в домашних условиях клубничный суп, понадобится совсем немного: ягоды, немного сахара и сока лимона, чтобы оттенить вкус.
2. 2. Ягоды вымойте и обсушите, удалите у них хвостики.
3. 3. Отправьте клубнику в блендер с добавлением сахара (для начала добавьте 1-2 ложки) и сока лимона. Взбейте все в пюре. После полученную массу протрите через сито. Попробуйте и при необходимости добавьте еще сахара или лимонный сок.
4. 4. Готовый суп отправьте в холодильник на полчасика. Перед подачей на стол добавьте в тарелку шарик мороженого. Приятного аппетита!