Ванильный торт с шоколадной плиткой

Рецепты / Десерты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Ванильный торт с шоколадной плиткой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Ванильный торт с шоколадной плиткой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Масло сливочное, Пудра сахарная, Яйцо, Экстракт ванильный, Молоко , Вода, Молоко шоколадное, Мука , Разрыхлитель, Шоколад черный, Шоколад белый, Посыпка кондитерская, Пудра сахарная, Масло сливочное, Ваниль, Молоко.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 200 г.
  • Пудра сахарная - 150 г.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Экстракт ванильный - 1 ч. л.
  • Молоко - 60 мл.
  • Вода - 60 мл.
  • Молоко шоколадное - 60 г.
  • Мука - 200 г.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Шоколад черный - 180 г.
  • Шоколад белый - 320 г.
  • Посыпка кондитерская -  по вкусу
  • Пудра сахарная - 1,5 стак.
  • Масло сливочное - 110 г.
  • Ваниль - 1/2 стручка
  • Молоко - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Духовку нагрейте до 180°C. 2 формы для торта смажьте маслом. Взбейте маслом комнатной температуры с сахаром до воздушного состояния. Вбивайте по одному яйцу, ванильный экстракт. Просейте муку, разрыхлитель, и какао и постепенно введите эту смесь в тесто.
  2. Перемешайте и влейте молоко и кипяток. Перемешайте все тщательно. Разделите тесто между двумя формами и выпекайте каждую 30-35 минут. Проверьте на готовность зубочисткой. Достаньте и остудите перед тем, как наносить глазурь.
  3. Плитка шоколада: застелите противень бумагой для выпечки. Растопите горький шоколад и вылейте его на противень. Поставьте в холодильник на 20 минут, чтобы шоколад застыл. Растопите белый шоколад и дайте постоять около 3 минут, после чего залейте слой темного шоколада белым.
  4. Равномерно распределите его по всей поверхности противня, чтобы закрыть слой темного шоколада. Просыпьте кондитерской посыпкой. Поставьте в холодильник, чтобы весь шоколад застыл. Ванильная глазурь: сахарную пудру смешайте со сливочным маслом до однородной кремовой массы. Добавьте ваниль, молоко и продолжайте взбивать еще около минуты.
  5. Нанесите ванильный крем между двумя коржами и по всей поверхности снаружи. Наломайте плитку застывшего шоколада и твердо закрепите кусочки на глазури. Подавайте.
  6. Приятного аппетита!