Брауни с творожным сыром и грецким орехом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Брауни с творожным сыром и грецким орехом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Брауни с творожным сыром и грецким орехом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Сахар, Масло сливочное, Какао-порошок, Мука , Разрыхлитель, Эссенция ванильная, Пекан , Сыр сливочный, Сметана жирная, Эссенция ванильная, Сахар.

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 225 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Какао-порошок - 50 г.
• Мука - 100 г.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Эссенция ванильная - 1 ч. л.
• Пекан - 50 г.
• Сыр сливочный - 150 г.
• Сметана жирная - 50 г.
• Эссенция ванильная - 1 ч. л.
• Сахар - 25 г.

Инструкции

1. В миску положить масло и насыпать какао. Поставить миску на кастрюлю с кипящей водой и нагревать на водяной бане(помешивая), пока масло и какао полностью не растворяться. Снять с водяной бани и дать остыть до комнатной температуры.
2. Взбить яйца с сахаром до образования пышной светлой массы (5 мин. на высокой скорости работы миксера) смешать с остальным сахаром и взбивать до пышной светлой массы. Масляную массу влить в яичную, добавить муку смешанную с разрыхлителем и аккуратно перемешать. Добавить орехи и еще пару раз перемешать.
3. Сыр, ванильную эссенцию, 25 гр. сахара и сметану смешать. Разложить в форму половину теста, сверху аккуратно разложить прослойку из кремчиза, аккуратно ее разровнять (это хорошо делать шпателем) и сверху выложить оставшееся тесто.
4. Поставить брауни выпекаться в заранее нагретую духовку на 30 минут или пока зубочистка "не выйдет" из теста с налипшими на ней влажными крошками. Вынуть брауни из духовки, дать остыть. Приятного аппетита!