Торт «Кутузов» с фундуком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Торт «Кутузов» с фундуком». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Торт «Кутузов» с фундуком» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Яйцо, Сахар, Мука, Масло сливочное, Фундук , Разрыхлитель, Мед, Ванилин , Сметана жирная, Масло сливочное, Сахар, Фундук, Стружка шоколадная.

Ингредиенты:

• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - 1 стак.
• Мука - 2 стак.
• Масло сливочное - 100 г.
• Фундук - 100 г.
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• Мед - 1 ст.л.
• Ванилин - 2 г.
• Сметана жирная - 250 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Сахар - 1/2 стак.
• Фундук - 100 г.
• Стружка шоколадная -  по вкусу

Инструкции

1. Для теста фундук измельчаем блендером в крупную крошку. Желательно, чтоб были крупные и мелкие кусочки. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в пышную белую пену. Продолжая взбивать, добавляем мед и сливочное масло. Далее просеиваем в тесто муку с разрыхлителем, перемешиваем и добавляем орехи.
2. Выкладываем половину теста в смазанную сливочным маслом форму, отправляем в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 180°С и выпекаем до готовности (около 15 минут). Второй корж выпекаем таким же образом.
3. Для приготовления крема взбейте охлажденную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло, снова взбейте и подмешайте измельченные ножом орехи.
4. На нижний корж выкладываем 2/3 крема, разравниваем, накрываем вторым коржом и смазываем оставшимся кремом. Шоколад натираем на терке или делаем шоколадную стружку с помощью овощечистки и посыпаем ей торт сверху. Отправляем торт в холодильник пропитываться минимум на 8 часов.
5. Приятного аппетита!