Бисквитный медовик

Рецепты / Десерты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Бисквитный медовик». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Бисквитный медовик» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Орехи грецкие, Мука, Сода, Мед, Сахар , Яйцо, Сметана жирная, Пудра сахарная , Сахар ванильный, Шоколад молочный.

Ингредиенты:

  • Орехи грецкие - 1 стак.
  • Мука - 500 г.
  • Сода - 2 ч. л.
  • Мед - 300 г.
  • Сахар - 300 г.
  • Яйцо - 6 шт.
  • Сметана жирная - 700 г.
  • Пудра сахарная - 200 г.
  • Сахар ванильный - 1 пакетик
  • Шоколад молочный - 70 г.

Инструкции

  1. Яйца и сахар взбить добела. Добавить соду и мед (если мед густой, его надо растопить на водяной бане). Орехи перекрутить на мясорубке, добавить в яично-медовую смесь. Добавить просеянную муку. Тесто получается густое. Прямоугольную форму смазать раст. маслом, застелить пергаментом. Выложить 1/4 часть теста, разровнять. Выпекать в разогретой до 180°C духовке минут 15 до красивого бронзового цвета.
  2. Так испечь 4 коржа, остудить их и обрезать ровно края, которые потом запечь в духовке до коричневого цвета, остудить и перемолоть в комбайне. Для крема сметану взбить с сахарной пудрой. Каждый корж густо промазать кремом. Бока так же смазать и обсыпать измельченными в процессоре обрезками. Шоколад натереть и посыпать верх торта. Приятного аппетита!